ส่วนผสม (สำหรับ 2 คน)
- ตะกร้าไม้ไผ่ 1 ใบ **
เอื้อต่อการทำงาน: การคัดเลือก
1- สิ่งแรกคือให้ข้าวแช่ครึ่งชั่วโมง เมื่อพร้อมแล้วเราจะระบายออกเพื่อกำจัดแป้งส่วนเกิน (อย่างน้อยนี่คือสิ่งที่เราได้รับการสอนแล้ว)
2- เราใส่ตะกร้าไม้ไผ่ลงในหม้อพร้อมน้ำและไฟ: ข้าวเหนียวจะถูกนึ่ง (ถ้าคุณไม่มีข้าวเหนียวหรือหม้อตุ๋นเราจะหุงข้าวในหม้อตุ๋นด้วยน้ำตลอดชีวิต) ข้าวทั้งสองกรณีจะพร้อมใน 15-20 นาที (อย่าลืมปิดฝาตะกร้าด้วยใบกล้วยหรือผักกาดหอมเพื่อไม่ให้ข้าวตกลงไปในน้ำ!)
4- ปล่อยให้ซอสปรุงอาหารประมาณ 7-10 นาทีด้วยความร้อนต่ำ
5- เมื่อซอสพร้อมเราเอา remove ที่เราจะใช้เป็นเครื่องประดับและส่วนที่เหลือเราจะโยนมันลงบนข้าวที่จะพร้อม
6- ผสมซอสกะทิและข้าวประมาณ 2 นาทีแล้วพัก
7- สำหรับสูตรที่จะอร่อยมันเป็นสิ่งสำคัญที่ข้าวเย็น: ดังนั้นถ้าคุณต้องการเมื่อจานเย็นเล็กน้อยแล้วคุณสามารถวางไว้ในตู้เย็น
8- ตัดมะม่วงเป็นเส้นสี่เหลี่ยมหัวใจเล็ก ๆ หรือ loquetuquierasmiamolซึ่งรสชาติสี!
BON APPETIT!
** ถ้าคุณไม่มีตะกร้าไม้ไผ่ไม่มีอะไรเกิดขึ้น (เกือบ) คุณสามารถทำได้ด้วยหม้อตุ๋นตลอดชีวิตแม้ว่ามันจะสูญเสียเสน่ห์ไปนิดหน่อย ... แต่ดีกว่า 2.0 ^ __ ^ และถ้าคุณต้องการลงทุนในเครื่องครัว สุขภาพดีคุณสามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตจีน (ราคาประมาณ 5-10 ยูโร) และคุณสามารถเตรียมอาหารเอเชียมากมายเช่นเกี๊ยวที่รักของเรา หากคุณไม่มีซุปเปอร์มาร์เก็ตจีนใกล้เคียงคุณสามารถซื้อใน Amazon ผ่านโปรแกรมพันธมิตรของเรา (มีค่าใช้จ่ายเท่าเดิม แต่เราได้รับ% ที่ไม่เคยเจ็บปวด :-p)
