สูตรของโลก: ข้าวกับผลไม้อบแห้ง

สูตรของวันนี้ง่ายมากและสำคัญ: เยี่ยมมาก!ตามแบบฉบับของแอฟริกาเหนือ มันสามารถทำหน้าที่เป็นจานเดียวหรือประกอบกับเนื้อสัตว์ อืมมหิวแค่ไหน! พร้อมสำหรับ สูตรข้าวกับถั่วแห่งความตาย?

ส่วนผสมสำหรับ 4 คน:

• ข้าว 2 ถ้วย
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 2 ช้อนโต๊ะ
• อัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะ
• ลูกเกด 2 ช้อนโต๊ะ
• แกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ
• 1 หัวหอม
• 1 ส้ม
• น้ำซุปไก่ (เป็นข้าว 2 เท่าเสมอในกรณีนี้ 4 ถ้วย)
• ไวน์ขาว 1 แก้ว
• น้ำมัน
• เกลือและพริกไทย

เตรียม:

1. ความร้อนเล็กน้อยน้ำมันในกระทะและขนมปังปิ้งอัลมอนด์และเม็ดมะม่วงหิมพานต์สับ พาพวกเขาออกไปและปล่อยให้พวกเขาเย็นลงบนผ้ากระดาษ ตัดส้มเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ
2. ผัดหัวหอมแกงเกลือและพริกไทยและเพิ่มข้าว ผสมไม่กี่นาที ดื่มไวน์ขาว (ห้ามดื่มเหล้า!)
3. เพิ่มน้ำซุปและผสมให้เข้ากันจนเดือด
4. ทันทีที่น้ำเริ่มเดือดเราใส่ไฟให้น้อยที่สุด
5. ในนาทีสุดท้ายเราเพิ่มลูกเกดและชิ้นส่วนสีส้มที่เราตัดก่อนหน้านี้
6. เราเสิร์ฟร้อนมากและโรยหน้าด้วยก้านโรสแมรี่ mmmm

ดีใช่มั้ย

เขาจะชอบแม้แต่เขา!