สิ่งที่กินในญี่ปุ่น: จานทั่วไปที่คุณไม่ควรพลาด

วันนี้เราขอนำแขกผู้มาเยี่ยมชมโพสต์ใหม่ด้วยบล็อก Travel Code: Veronica ทำให้เรามีความหลัง ... มันอร่อยจริงๆ! เวโรนิกาจะพาเราไปค้นพบอาหารของหนึ่งในประเทศในเอเชียที่เป็นที่รักมากที่สุดและจะบอกเรา กินอะไรในญี่ปุ่น! เธอเป็นผู้เชี่ยวชาญที่แท้จริงและเป็นที่รักของดินแดนแห่งนี้ซึ่งอยู่ห่างไกลและแตกต่างกันและจะสอนเราว่าอาหารของดินแดนอาทิตย์อุทัยเป็นมากกว่าซูชิที่โด่งดัง ตรวจสอบบล็อกของเธอเพราะมันเต็มไปด้วยข้อเท็จจริงที่น่าสนใจและเรื่องราวที่ใกล้เคียง: ในขณะที่คุณอ่านมันจะดูเหมือนว่าคุณกำลังบอกเธอ! เราโชคดีที่ได้พบเธอที่การประชุมบล็อกเกอร์ในบาร์เซโลนาและเราชอบเธอมาก: เธอเป็นผู้หญิงเรียบง่ายที่รักญี่ปุ่นและตื่นเต้นมากเกี่ยวกับการเดินทางครั้งต่อไปของเธอ…นิวยอร์ก! (ขอให้โชคดีและระวัง hehe ของ m & m)

การเดินทางไปญี่ปุ่นของเรานั้นจนถึงตอนนี้สิ่งที่เราได้เพลิดเพลินที่สุดจากมุมมองของอาหาร แต่มีคนไม่กี่คนที่บอกฉันว่าพวกเขามีข้อสงสัยเกี่ยวกับการไปอาหารอย่างแม่นยำ "แต่พวกเขาไม่กินของแปลก ๆ เหรอ?" "มันคือการที่ฉันกินปลาดิบ ... " ฉันเคยได้ยินวลีเหล่านี้นับครั้งไม่ถ้วนและเนื่องจากมันเป็นความอัปยศที่ผู้คนสามารถคิดถึงประเทศอย่างญี่ปุ่นเพราะขาดความรู้เกี่ยวกับอาหารของพวกเขาฉันได้ตัดสินใจที่จะเขียนบทความนี้และแสดง จานที่พวกเขามักกินในแต่ละวันและเราชอบมาก ทำไมในญี่ปุ่นคุณไม่เพียงแค่กินซูชิ!

- DONBURIS: ภายในระยะนี้จะมีอาหารจำนวนมากรวมอยู่ด้วย Donburi หมายถึง "ชาม" และพวกเขากลายเป็น ชามข้าวกับส่วนผสมอื่น ๆ (ผักเนื้อสัตว์ปลา ... ) ชื่อของแต่ละประเภทจะได้รับจากส่วนผสมหลักบวกกับคำต่อท้ายดอน

• โอยาโกะด้ง: ไก่ไข่กวนและหัวหอม
• เส้นเอ็น: เทมปุระผักและ / หรือปลา
• กิวด้ง: เนื้อและหัวหอม นี่เป็นเรื่องปกติในโซ่ 24 ชม. เราชอบของที่นำชีสมาขูดกับซอสมะเขือเทศ

- KATSUDON: เนื้อหมูชุบเกล็ดขนมปัง (ทงคัตสึ) ไข่กวนและหัวหอม สเต็กที่เรียกว่าทงคัตสึนั้นเสิร์ฟแบบนี้เท่านั้นและมาพร้อมกับซอส“ ทงคัตสึ” ที่คล้ายกับซอส Worcestershire

- ราเมน: มันเป็นเวอร์ชั่นญี่ปุ่น ซุปก๋วยเตี๋ยวจีน. แม้ว่าจะมีหลายประเภทขึ้นอยู่กับน้ำซุปที่ทำจาก (ซีอิ๊วมิโซะ ... ) และส่วนผสมที่พวกเขาพกพามักมักจะมีผักและเนื้อสันในหมูขาดแคลนเราแนะนำตัวเองขอราเมนและนั่นคือ ให้เราทำหน้าที่พิเศษของบ้านหรือสิ่งที่พวกเขาพิจารณา! ไม่จำเป็นต้องพูดมันเยี่ยมมาก! มีอีกก๋วยเตี๋ยวเรียกว่า อุดรธานีแต่สิ่งเหล่านี้หนากว่าราเมน

- แกงกะหรี่ญี่ปุ่น: เรียกว่าKarêมันแตกต่างจากสิ่งที่เรามักจะทำหน้าที่เป็นแกงในสถานที่อื่น ในญี่ปุ่นแกงเป็นสตูว์ของผักและเนื้อสัตว์ที่มีเครื่องเทศดังกล่าว เสิร์ฟพร้อมข้าวและบางครั้งก็สามารถมาพร้อมกับเนื้อหมูชุบเกล็ดขนมปัง (ทงคัตสึ) ในกรณีนี้เรียกว่าKatsukarê

- TAKOYAKIS: Octopus balls หนึ่งในอาหารจานโปรดของฉัน! พวกเขาเป็นลูกแป้งแป้งมีเครื่องปรุงรสบางอย่างและมีชิ้นส่วนของปลาหมึกอยู่ข้างใน พวกเขามักจะเพิ่มซอสทงคัตสึและมายองเนสอยู่ด้านบน

- YAKISOBAS: ก๋วยเตี๋ยวผัดกับผักที่แตกต่างกัน

- Yakitori: ยากิโทริปกติเป็นไก่เสียบ แต่วันนี้มันสามารถใช้เป็นคำทั่วไปของเสียบและมีสถานที่ที่ทำหลายสิ่งหลายอย่าง นี่อาจเป็นจาน "แปลกประหลาด" ที่เราเข้าหาในการเดินทางของเรา และนอกจากเนื้อไก่และผักแล้วพวกเขายังทำมาจากตับกระดูกอ่อนอุทร ... หากคุณไม่อยากลอง“ ชิ้นส่วนสัตว์” ชนิดนั้นลองถาม“ Tori niku” (เนื้อไก่) แต่จากประสบการณ์ของเรา ตามกฎแล้วพวกเขามักจะเสนอยากิโทริให้คุณตามปกติ

หมายเหตุ: ฉันใส่ "แปลก" ไว้ในเครื่องหมายคำพูดเพื่อโพสต์และนั่นคือถ้าคุณหยุดคิดที่นี่ยังมีอาหารทั่วไปอีกมากมายที่ใช้ casque ประเภทนั้น (แคลลัสตับ ... ) ดังนั้นเราจึงไม่ควรเห็นมันหายากนัก

- GYOZAS: สิ่งที่เรารู้ว่าเป็นเกี๊ยวของจีน ยัดไส้ด้วยหมูและ / หรือเนื้อลูกวัวด้วยกระเทียมและเครื่องปรุงรสบางอย่าง

- okonomiyaki: จานนี้ยากที่จะอธิบาย ความหมายของมันคือ "ปรุงตามที่คุณชอบ" เพราะในบางร้านอาหารคุณทำเองด้วยการใส่ส่วนผสมลงในจาน เป็นที่รู้จักกันในนาม “ ไข่เจียวญี่ปุ่น” เพราะมันมักจะมีชั้นของไข่เจียวที่ฐาน เราลองทำในฮิโรชิม่าที่มี: บะหมี่ผัดถั่วงอกกะหล่ำปลีเบคอนและไข่ ในกรณีนี้พวกเขาทำกับเราต่อหน้าเรา

ต่อไปฉันต้องการพูดถึงส่วนที่หอมหวานที่สุด ... ของหวาน! ในญี่ปุ่นพวกเขาชอบเค้กและคุณจะเห็นทุกที่เช่นเดียวกับถ้วยไอศครีมกับผลไม้เครปขนาดใหญ่ยัดไปที่ด้านบนสุดของผลไม้และยัดไส้ด้วยชีสเค้ก ... แต่ความสนุกคือการลองขนมหวานทั่วไปสำหรับรสชาติใหม่ ๆ ลองที่นั่น: ชาเขียว, ซากุระ (ดอกซากุระ), ถั่วเหลืองคั่ว, แองโกะ (มันคือถั่วหวานหวาน, ใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการอุดเช่นช็อคโกแลตที่นี่)

คุณสามารถค้นหารสชาติเหล่านี้ได้ที่:

- Xicotepec: เค้กข้าวเหนียวมักจะยัดไส้ด้วย anko ในช่วงเวลาของการออกดอกของต้นซากุระต้นซากุระโมจิเป็นปกติซึ่งมวลข้าวมีดอกซากุระที่ให้สีชมพู

- dangos: พวกเขายังเป็นข้าวเหนียว แต่เครียดเหมือนไม้เสียบ

- Taiyaki: มันเป็นวาฟเฟิลรูปปลาและยัดไส้ ฉันพบว่าพวกเขาอัดแน่นไปด้วย Anko and Cream (Kurima) คนแรกที่สามารถปลอบประโลมสำหรับเพดานปากของเรา แต่ฉันรักครีมตัวนี้

- dorayakis: เป็นที่รู้จัก: โดราเอมอนคัพเค้ก! พวกเขาเป็นแพนเค้กสองอันที่มี anko อยู่ตรงกลาง

- HELDOS SOFT TYPE: ครีมและมีหลายรสชาติ ฉันรักหนึ่งใน“ ฉันเป็นถั่ว” แต่ก็มีรสชาติคั่วที่ชวนให้นึกถึงกาแฟเล็กน้อย เนื่องจากพวกมันมักจะขายตามหน่วยและราคาถูกฉันขอแนะนำให้คุณลองจนกว่าคุณจะค้นพบว่ารสชาติหรือประเภทของขนมที่คุณชอบที่สุด

ในที่สุดบอกคุณว่าในเมืองใหญ่มันเป็นเรื่องง่ายที่จะหาร้านอาหารอาหารตะวันตก (มีชาวอิตาเลียนมากมาย), โซ่อาหารฟาสต์ฟูดนานาชาติ, รวมถึงแฮมเบอร์เกอร์ญี่ปุ่น ... ฉันหวังว่าขอบคุณโพสต์นี้ไม่ได้ก้าวหน้ามากนัก Hehe คุณรู้จักอาหารญี่ปุ่นทั่วไปอื่น ๆ มาทานเหมือนไม่มีวันพรุ่งนี้เหรอ? แสดงความคิดเห็น us

และจำไว้ว่า: ที่ญี่ปุ่นคุณไม่เพียงแค่ทานซูชิ! ^ _ ^

ขอบคุณมาก Vero!