Rioja Alavesa - เยี่ยมชมโรงบ่มไวน์แบบดั้งเดิมในถ้ำของหมู่บ้านยุคกลาง

Pin
Send
Share
Send

โรงกลั่นไวน์ Casa Primicia ใน Laguardia ใน Rioja Alavesa

หนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวยอดเยี่ยมของ ทริปท่องเที่ยวไวน์ผ่าน Rioja Alavesa เป็นไปได้ของการเข้าถึง ฉลุ.

แต่อะไรนะสิ่งที่เป็น ฉลุ? เหล่านี้เป็นถ้ำที่บ่อนทำลายพื้นดินบางแห่ง หมู่บ้านในยุคกลาง จากภูมิภาคนี้ทางใต้ของ ประเทศบาสก์น่ารักแค่ไหนด้วย ลาริโอคาและนั่นเคยถูกนำมาใช้ในบ้านโรงเก็บไวน์

จริงๆแล้ว ฉลุ พวกเขาไม่ได้ถูกเปิดเพื่อจุดประสงค์นั้น แต่ต้นกำเนิดของพวกเขาอยู่ในยุคกลางเมื่อชาวหมู่บ้านที่มีป้อมปราการเหล่านี้ตั้งอยู่บนดินแดนชายแดนต้องการการปกป้องจากการโจมตีจำนวนมาก

ผลที่ได้คือคนที่ชอบเช่น ลากอร์เดีย พวกมันถูกเจาะด้วยถ้ำจนศูนย์กลางประวัติศาสตร์ที่มีกำแพงล้อมรอบนั้นถูกปิดการจราจรยานพาหนะเนื่องจากอันตรายจากการจมอยู่บนถนน

โรงกลั่นไวน์ Casa Primicia ใน Laguardia ใน Rioja Alavesa

โดยเฉพาะใน Laguardia มีการพิจารณาว่ามีถ้ำหรืออุโมงค์มากกว่า 300 แห่งที่เข้าร่วมซึ่งเป็นเวลานานที่ใช้เป็นแหล่งผลิตไวน์ที่ผลิตไวน์

ตอนนี้ในของคุณ เยี่ยมชม Laguardiaคุณสามารถเห็น โรงกลั่นไวน์ Casa Primiciaถือว่าเป็นโรงกลั่นเหล้าองุ่นที่เก่าแก่ที่สุดใน Rioja Alavesaซึ่งยังใช้เป็นอาคารพลเรือนที่เก่าแก่ที่สุดในเมืองยุคกลางแห่งนี้

ระหว่างศตวรรษที่สิบเอ็ดและสิบห้ามันเป็นวัง แต่ต่อมามันก็กลายเป็นสถานที่ที่คริสตจักรเก็บภาษีสิบและผลแรก หลายศตวรรษต่อมาในปี 1973 อาคารได้รับความเสียหายอย่างมาก จูเลียนมาดริดผู้ผลิตไวน์จาก Laguardia ที่ฟื้นฟูเขาอย่างสมบูรณ์ ฉลุ.

ในระหว่างการปรับปรุงการทำงานเครื่องมือที่ใช้ในการผลิตไวน์ที่หลงเหลือถูกพบย้อนหลังไปถึงยุคกลางเดียวกัน

เมื่อคุณเยี่ยมชมสำนักงานใหญ่ของ โรงกลั่นไวน์ Casa Primicia ใน Laguardiaคุณจะเห็นว่าหินและไม้ของอาคารประวัติศาสตร์ได้รับการเก็บรักษาไว้ แต่องค์ประกอบเหล่านี้ได้ถูกรวมเข้ากับแก้วและเหล็ก

ถ้ำแห่งนี้มีความลึกแปดเมตรและปัจจุบันถูกใช้เพื่อจัดเก็บถังไวน์ที่มีอายุ

ชมละครที่ Bodegas El Fabulista ใน Laguardia Rioja Alavesa

บริษัท เป็นเจ้าของไร่องุ่น 40 เฮกตาร์ใกล้กับลาการ์เดียพร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกที่พวกเขาผลิตไวน์ด้วยสามประเภทที่แตกต่างกัน จากการผลิตทั้งหมด 1.4 ล้านขวดปัจจุบันส่งออกมากถึง 70%

การเยี่ยมชมของ Bodegas Casa Primicia พวกเขาจะทำการนัดหมายสุดท้ายประมาณสองชั่วโมงและราคาคือ 7 ยูโรรวมถึงการชิมไวน์สอง

ใกล้กับโรงกลั่นเหล้าองุ่นนี้คุณยังสามารถเยี่ยมชม โรงกลั่นไวน์ El Fabulistaใคร ฉลุ พวกเขาขยายภายใต้ วังของ Samaniegoสำนักงานใหญ่ปัจจุบันของสำนักงานการท่องเที่ยว Laguardia

มันเป็นหนึ่งในสองโรงบ่มไวน์ที่ตั้งอยู่ในเมืองที่ยังคงผลิตไวน์ทุกปีซึ่งเป็นไปได้เพราะตั้งอยู่ในหนึ่งในไม่กี่แห่งที่สามารถเข้าถึงยานพาหนะได้

ไวน์ของ Bodegas El Fabulista ใน Laguardia Rioja Alavesa

โดยเฉพาะอย่างยิ่งในระหว่างการเก็บเกี่ยวองุ่นองุ่นจากไร่องุ่นทั้งเจ็ดเฮกตาร์จะถูกถ่ายโอนไปยังโรงบ่มไวน์สองแห่งที่พวกเขากำลังเดินบนเส้นทางแบบดั้งเดิม ยิ่งไปกว่านั้นเรายินดีต้อนรับทุกคนให้ได้สัมผัสประสบการณ์การเหยียบองุ่นในช่วงเวลานี้

เป็นประจำทุกปีผลิตประมาณ 32,0oo ลิตรที่ก่อให้เกิดห้าประเภทที่แตกต่างกันที่ตลาดโรงกลั่นเหล้าองุ่นนี้

ชื่อของคุณจาก พวก Fabulist มันเป็นเพราะนักเขียนนิทานที่มีชื่อเสียงเกิดในอาคารห้องใต้ดิน เฟลิกซ์มาเรียซามานี่โก. และรูปร่างของเขาจะตรงกลางระหว่างที่คุณเยี่ยมชมโรงกลั่นเหล้าองุ่นเนื่องจากคุณสามารถลงทะเบียนสำหรับ เยี่ยมชมละคร ซึ่งในทางที่ตลกมาก ๆ Samaniego เขาบอกคุณนิทาน

การลงทะเบียนสำหรับการเยี่ยมชมละครเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่แนะนำอย่างยิ่งสำหรับการเข้าชมแบบมาตรฐานซึ่งครอบคลุมทั้งสาม ฉลุ จากโรงกลั่นเหล้าองุ่นและกระบวนการในการผลิตไวน์เหล่านี้เป็นที่รู้จักกันส่วนใหญ่กับระบบการหมักแบบคาร์บอนิกซึ่งเป็นแบบดั้งเดิมที่สุดในภูมิภาคนี้

Suso ที่ Bodegas González Teso ที่ Labastida Rioja Alavesa

ราคาการเยี่ยมชมของ Bodega El Fabulista มันคือ 7 ยูโรพร้อมชิมไวน์สองขวดและถ้าคุณเลือกชมละครราคา 11 ยูโร

ในทางกลับกันในเมืองใกล้เคียง Labastida นอกจากนี้คุณยังสามารถเยี่ยมชมแหล่งผลิตไวน์ที่มีถ้ำในพื้นที่ประวัติศาสตร์

โดยเฉพาะใน โรงบ่มไวน์González Teso คุณสามารถเห็นได้ว่าในส่วนบนของเมืองเก่า ย่านชาวยิวขณะนี้การผลิตไวน์ยังคงดำเนินต่อไป

การก่อสร้างใต้ดินของโรงกลั่นเหล้าองุ่นมีอายุย้อนกลับไปได้ถึงศตวรรษที่สิบสาม ถ้ำใน Labastidaจากนั้นเมืองชายแดนระหว่างอาณาจักร Castilla และ Navarra

ร่างของ Bodegas González Teso ใน Labastida Rioja Alavesa

ตอนนี้บางคนแก่แล้ว ฉลุ ถูกครอบครองตั้งแต่ปี 2003 โดย โรงกลั่นไวน์González Tesoซึ่งมีอายุย้อนไปถึงปี 2448 เมื่อ Wenceslas Gonzalez เขาซื้อไร่องุ่นในพื้นที่และเริ่มทำงานเป็นผู้ผลิตไวน์

ตอนนี้หลานชายที่ดีของเขา ของพวกเขาหรือผู้ผลิตไวน์เริ่มประเพณีของครอบครัวต่อเกษตรกรมากกว่าผู้ผลิตไวน์เพื่อผลิตไวน์คุณภาพสูงภายใต้แบรนด์ Gontes. ปัจจุบันมีการอ้างอิงถึงไวน์ทั้งหกรุ่นและไวน์ผู้แต่งสองขวดซึ่งส่งออก 80% ของการผลิตประมาณ 130,000 ขวดต่อปี

ในช่วงของคุณ การเยี่ยมชม Bodegas González Teso, ซูโซ่ เขาจะอธิบายให้คุณฟังว่าเขาผลิตไวน์ที่เป็นเอกลักษณ์เหล่านี้ได้อย่างไรคุณจะผ่านช่องเปิดทั้งแปดของโรงกลั่นเหล้าองุ่น

Pin
Send
Share
Send