Castellón - นี่คือ Mostra 2014 ของ Black Truffle ของ Ports-Maestrat

ประกวดวิธีการกินทรัฟเฟิลดำที่ Mostra del Ports-Maestrat ในCastellón

แห้วสีดำ เป็นตัวเอกที่ยิ่งใหญ่ในภูมิภาคของ ระดับสูงใน ภายในCastellónและการแสดงออกที่ดีที่สุดของสิ่งที่กล่าวคืองานที่จัดขึ้นทุกปีรอบ ๆ เชื้อราที่กลายเป็นไข่มุกแห่ง Cuis

การเดินทางครั้งล่าสุดของฉันในภูมิภาคนี้ใกล้เคียงกับการเฉลิมฉลองของงานนี้หรือที่รู้จักกันในนาม Mostra 2014 จากทรัฟเฟิลสีดำของ Port-Maestratซึ่งมีกิจกรรมหลักเกิดขึ้นในช่วงสุดสัปดาห์ของวันที่ 8 และ 9 กุมภาพันธ์

แต่อะไรนะคุณสามารถเห็นและทำอะไรได้บ้างในงานทรัฟเฟิลสีดำ?

ฉบับปีนี้จัดขึ้นที่เมือง Benassalซึ่งในศาลานิทรรศการได้มีการพัฒนากิจกรรมทั้งหมด

ในวันเสาร์มีการจัดประชุมทางเทคนิค แห้วโดยมีการนำเสนอและโต๊ะกลมในหัวข้อที่เกี่ยวข้องกับการเพาะปลูกและการเก็บทรัฟเฟิล

การประกวดค้นหาทรัฟเฟิลที่ Mostra de la Trufa Negra del Maestrazgo

และในวันอาทิตย์วันที่ฉันมาเที่ยววันนั้นเริ่มด้วย การประกวดทำอาหารของ Truffle Negraกับการมีส่วนร่วมของพ่อครัวของนักเรียน โรงเรียนการบริการ Costa Azahar, จากCastellón

แต่ไม่ต้องสงสัยเลยว่าสำหรับผู้เยี่ยมชมสิ่งที่โดดเด่นที่สุดคือ Truffle Finder Dog Contestในระหว่างที่อยู่ในพื้นที่ จำกัด ถัดจากศาลาดังกล่าวหลายแห่ง สุนัขแห้วพร้อมด้วยเจ้าของกำลังมองหาทรัฟเฟิลที่ซ่อนไว้ก่อนหน้านี้ การประกวดครั้งนี้เสริมด้วยนิทรรศการของ แห้วตามล่าด้วยหมูป่า.

Mostra แห่ง Black Truffle ของ Ports-Maestrat ในCastellón

ในที่สุดวันก็จบลงด้วยอาหารยอดนิยมที่ผู้เข้าร่วมสามารถลิ้มรสอาหารที่จัดทำโดยนักเรียนดังกล่าว

แน่นอนในงานคุณจะเห็นผู้แสดงสินค้าหลายรายตั้งแต่เกษตรกรที่ผลิตทรัฟเฟิลสีดำจนถึงสถานรับเลี้ยงเด็กที่ขายต้นทรัฟเฟิลหรือร้านค้าที่ขายผลิตภัณฑ์ Charcuterie ในภูมิภาค

ในฐานะที่เป็นส่วนประกอบของงานออกร้านในช่วงเดือนมกราคมถึงเดือนมีนาคมในเมืองต่างๆของภูมิภาค วิธีการกินของ Truffle of Castellónในระหว่างที่ร้านอาหารในพื้นที่เสนอเมนูพิเศษซึ่งแห้วเป็นตัวชูโรงหลักของห้องครัว

นี่คือรูปภาพเพิ่มเติมของMostra 2014 จากทรัฟเฟิลสีดำของ Port-Maestrat ในเบนาสซัลข้างใน Castellón