เรามีความชัดเจน: ถ้าเราหลับตาและนึกถึงโปรตุเกสภาพที่นึกถึงจะมากไปกว่านี้ ... ถนนที่ปูด้วยหินที่ขึ้น ๆ ลง ๆ ลาดด้วยกระเบื้องและกลิ่นปลาซาร์ดีนย่างในอากาศ . โชคดีที่เราอยู่ใกล้กับประเทศนั้นมากเพราะใช่โปรตุเกสมีหลายสิ่งให้ดูและทำ แต่เราหลงรักอาหารของมัน😉คุณอยากรู้ไหม กินอะไรในโปรตุเกส และ อาหารจานธรรมดาของคุณคืออะไร? ที่นี่เราบอกคุณ
พวกเขาบอกว่าในโปรตุเกสมีวิธีเตรียมปลามากกว่า 500 วิธี แต่โดยความจริงคุณวางฉันบนเมนู "bacalhau com natas" และฉันไม่ต้องการดูเพิ่มเติม แม่ของความรักที่สวยงาม: จานนี้ของ ปลาอบปกคลุมไปด้วย มันฝรั่ง, หัวหอม และ ครีม, ufffff, สามารถชุบชีวิตคนตายได้ ใช่มันมีโน้ตเชิงลบขนาดเล็กที่ให้คุณ 282,471,510 แคลอรี่ทุก ๆ การกัด แต่เฮ้มีเนินลาดมากมายในโปรตุเกสและคุณต้องชาร์จพลังงาน!
แม้ว่ามันจะเป็น จานทั่วไปของปอร์โตมันไม่ยากที่จะหามันในส่วนอื่น ๆ ของประเทศ และใช่มันเป็นอีกแคลอรี่ปันส่วนที่ดีที่คุณได้รับในร่างกาย Francesinha เป็นชนิดของ แซนวิชผสม (แต่ XD มิกซ์มาก) ที่เตรียมไว้กับขนมปังขาวและอัดแน่นไปด้วยทุกสิ่ง: แฮม, ไส้กรอก, ไส้กรอก, ชีส ... และที่วางไข่ อาฉันเกือบลืมรายละเอียด: จานคือ น้ำท่วมด้วยซอสเนื้อ ด้วยการสัมผัส picantillo
ความอยากรู้พวกเขาบอกว่าใครก็ตามที่คิดค้นมันเป็นแรงบันดาลใจจาก Croque Monsieur-จานทั่วไปจากฝรั่งเศส (เพราะฉะนั้นชื่อ "francesinha")
อย่าเชื่อว่าทุกอย่างทำให้คุณอ้วนในโปรตุเกส: น้ำซุปสีเขียวเป็นทางเลือกที่ดีถ้าคุณต้องการ กินเพื่อสุขภาพ. มันเป็นหลัก ซุป มันมีมันฝรั่งกะหล่ำปลีกาลิเซีย, หัวหอม, กระเทียม, น้ำมันและ chorizo อ๋อเดี๋ยวก่อนมันก็ไม่ได้ควบคุมอาหารเหมือนกัน ขอโทษที่ไม่ขอโทษ
ปลาอีกรุ่นหนึ่งยังอุดมไปด้วย (แม้ว่าฉันจะไม่ทรยศ bacalhau ด้วยวิปปิ้ง) bacalhau brás se ครัวอบ, ร่วง และมาพร้อมกับหัวหอม, มันฝรั่ง, ไข่และมะกอก
มันเป็น จานทั่วไปของภูมิภาค Algarveทางใต้ของโปรตุเกสและอีกหนึ่งข้อเสนอที่น่าโปรดปราน ความจริงก็คือว่ามี cataplanas หลายพันชนิด แต่ทุกอย่างถูกเตรียมในวิธีเดียวกัน: ส่วนผสม (โดยปกติ อาหารทะเลหรือปลาแต่มันอาจเป็นเนื้อสัตว์หรือผัก) พวกเขาถูกวางไว้ในกระทะลึก (เรียกว่า cataplana ดังนั้นชื่อ) และปรุงสุก ผ่านความร้อนต่ำมาก. มันเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในโปรตุเกสโดยไม่ต้องสงสัย
มันเป็นหนึ่งในอาหารเรียกน้ำย่อยที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุดในโปรตุเกส ที่นี่ยังมีส่วนผสมพื้นฐานคือ หลอกล่อ (เราเตือนคุณแล้วว่ามีอยู่ทุกหนทุกแห่ง) ว่ามันจะร่วนและผสมกับแป้งและสมุนไพรหอมเพื่อสร้างลูกชิ้นที่ทอดและตาย buñuelito ดีไปเลย
มาก ทั่วไปของลิสบอนและอัลการ์ปลาซาร์ดีนย่างไม่มีความลึกลับมาก ... พวกมันเป็นอาหารที่เรียบง่าย แต่มีความอุดมสมบูรณ์มาก และประหยัด!
อื่น อาหารว่างอย่างรวดเร็วซึ่งคุณจะพบได้ง่ายในบาร์และจะดีกว่าถ้าคุณไปกับเบียร์เย็น ๆ โอเค แต่ bifana คืออะไร? มันเป็น แซนด์วิชยัดไส้หมู หมักในไวน์กระเทียมและใบกระวาน พวกเขาเสพติดและสิ่งที่ดีที่สุดคือราคาถูกพวกเขามีราคาอยู่ระหว่าง€ 1-3! หนึ่งใน bifanas ที่ดีที่สุดในโปรตุเกสกินได้ที่ปอร์โตที่บาร์คองกา ถ้าคุณไปอย่าพลาดมัน😉
มีบ้าง พัฟทาร์ตขนม อัดแน่นไปด้วยหนึ่ง ครีม มันถูกปรุงด้วยไข่แดงน้ำตาลและนมนุ่มมาก พวกเขาสามารถพบได้ในทุกด้าน (เราเกือบติดกับผู้ที่ขายโดย Lidl ที่เรามีถัดจากอพาร์ทเมนท์เพียง 0.20!) แต่ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือไม่ต้องสงสัยเลย Pastéis de Belémซึ่งจัดทำขึ้นในร้านขนมอบลิสบอนที่โด่งดังของลิสบอน
ในที่สุดเราก็ไม่สามารถทำอะไรได้นอกจากแนะนำ เครื่องดื่มทั่วไปของโปรตุเกส: ปอร์โตหนึ่งแก้วเหล้าไวน์แดงและไวน์หวานที่โด่งดังไปทั่วโลก หากคุณต้องการเติมเต็มประสบการณ์ความคิดที่ดีคือการเข้าร่วมการเที่ยวชมโรงกลั่นเหล้าองุ่นในปอร์โตเพื่อลองและเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับกระบวนการทำอย่างละเอียด
หิวไหม สำหรับเราใช่แน่นอน :-p คุณรู้มากกว่านี้ไหม จานทั่วไปที่จะกินในโปรตุเกส? แน่นอนว่าเราลืมบางอย่าง แต่มีมากมายและอุดมไปด้วย!
ประหยัดในการเดินทางของคุณ
เที่ยวบิน ราคาถูกไปโปรตุเกส: bit.ly/2QKOicK
ที่พัก ราคาถูกในโปรตุเกส: bit.ly/2WKauZL
อยู่กับAirbnb และรับส่วนลด€ 25: ที่นี่
กิจกรรม ในสเปนในโปรตุเกส: bit.ly/2QEmUgc
เช่ารถ พร้อมส่วนลดที่ดีที่สุด: bit.ly/2xGxOrc
เปรียบเทียบราคาใน รถตู้ให้เช่า: bit.ly/2IFbMeB
ประกันภัยการเดินทาง IATI ด้วยส่วนลด 5%: bit.ly/29OSvKt
หนังสือและ คู่มือการเดินทาง: amzn.to/2DsdpLe
ทั้งหมดของเรา บทความ เกี่ยวกับโปรตุเกส
