Photocredit: คนตัวเล็ก ๆ
คุณจำได้ไหมเมื่อ Home Simpson กินทุกอย่างในรูปแบบของบาร์? ฉันจะกินทุกอย่างถ้าฉันมีลูกชิ้น XD ดังนั้นคุณจะเข้าใจว่าตำรับ วันนี้แรงบันดาลใจจากคนที่เราเห็นใน Pequerecetas มันพลิกฉัน: ฉันพูดคุยเกี่ยวกับ keftasลูกชิ้นซึ่งเป็นแบบฉบับของตะวันออกกลางที่ทำจากเนื้อสัตว์เครื่องเทศสมุนไพรหอมและที่มาพร้อมกับซอสโยเกิร์ต
ฉันหิวแค่คิดเกี่ยวกับพวกเขาและสิ่งที่ดีที่สุดคือมันเป็นจานง่ายสุดที่จะพิสูจน์ครัวขนาดเล็กที่ต้องการ!
ส่วนผสม
สำหรับ 10-15 keftas
- 350 กรัม ของอกไก่สับ (ก็ดีกับเนื้อสับผสม)
- 1 หัวหอม (ไม่จำเป็น)
- ใบสะระแหน่ 1 กำมือ
- ผักชี 1 กำมือ
- 1 ไข่
- ออกไป
- พริกไทย
- Cumino
สำหรับซอส
- โยเกิร์ตธรรมดา 1 ลูก
- ใบสะระแหน่จำนวนหนึ่งที่ดี
- กระเทียม 1 กลีบ
- ออกไป
- พริกไทย
- แตงกวา (ไม่บังคับฉันไม่ใส่เพราะฉันไม่ชอบ)
การจัดเตรียม
Keftas
เป็นไปไม่ได้ง่าย: สิ่งเดียวที่เราต้องทำคือผสมเนื้อกับส่วนผสมสับอื่น ๆ เราฟอร์มบางอย่าง albóndichas (ลูกชิ้นครึ่งไส้กรอกครึ่งฮิฮิ) และทอดหรือย่าง ... คุณเคยเห็นไหมว่ามันง่ายแค่ไหน?
ซอส
เราบดส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มลงในโยเกิร์ตธรรมชาติ ให้เราพักในตู้เย็นเพื่อให้ซอสมีรสชาติซักพัก
BON APPETIT
Keftas เป็นอาหารที่อร่อยมากคุณได้เห็นแล้วว่าสูตรนั้นง่ายมากคุณรู้แล้วเชียร์ขึ้น!
