อาหารฝรั่งเศสเป็นหนึ่งในอาหารที่ดีที่สุดในโลก แม้ว่าคุณจะไม่บอกภาษาฝรั่งเศสหากพวกเขาไม่คิดว่าพวกเขาสำคัญเกินไป ... หากคุณสงสัย กินอะไรในฝรั่งเศส และสิ่งที่เป็น อาหารทั่วไปของการทำอาหารฝรั่งเศสมีสูตรอาหารแสนอร่อยมากมายที่คุณสามารถลองไปเที่ยวกาลาสได้ 10 จานอาหารฝรั่งเศสทั่วไป:
มันเป็นเรื่องปกติของภูมิภาค Alsace และประกอบด้วย พายเค็ม ทำด้วยพาสต้าบรีซครีมนมและซอสไข่ (migaine) ปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศและพริกไทยเพื่อเพิ่มชิ้นส่วนของเบคอน วันนี้มีลอร์เรน quiche มากมายและคุณสามารถค้นหาเค้กรสเค็มสำหรับทุกรสนิยม
ใครไม่เคยกินแพนเค้ก? พวกเขาอร่อยและในฝรั่งเศสมากขึ้น: มี รุ่นหวาน (เช่นน้ำตาลครีมและสตรอเบอร์รี่ ... ) หรือเค็ม (เช่นแฮมและชีส) พวกเขาจะพาคุณออกจากปัญหามากกว่าหนึ่งครั้งเพราะพวกเขาเป็นหนึ่งในอาหารที่ร่ำรวยที่สุดและราคาถูกที่สุดในฝรั่งเศสทั้งหมด
ไก่กับไวน์นั้นเรียบง่ายเหมือนอร่อย: มันเป็น สตูว์ไก่ ที่ "จมน้ำตาย" ในปริมาณมากไวน์ (มักจะเป็นสีแดง) มันมักจะมาพร้อมกับหัวหอม
หนึ่งในอาหารฝรั่งเศสที่ได้รับความนิยมมากที่สุด มันเป็นสูตรจาก ผักตุ๋นคล้ายกับ ratatouille แม้ว่าเราจะเปรียบเทียบกันดีกว่า! มันมักจะปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรโปรวองซ์ให้รสชาติที่เป็นลักษณะเฉพาะ มันสามารถทำหน้าที่เป็นผู้เริ่มต้นหรือเป็นกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์และปลา มันมีพื้นเพมาจากภูมิภาคโปรวองซ์
ฟังดูเก๋กว่า "ซุปหัวหอม” และความจริงก็คือมันมีรสนิยมดีกว่าที่ใคร ๆ คาดคิด นี่เป็นหนึ่งในอาหารฝรั่งเศสที่ดีที่สุดและแม้ว่าก่อนหน้านี้เป็นอาหารที่พบได้ทั่วไปในครอบครัวผู้ถ่อมตน แต่ทุกวันนี้ก็เป็นหนึ่งในตัวละครเอกของจดหมายแต่ละฉบับที่ได้รับการเคารพ หัวหอมสุกในเนยและน้ำมันอย่างช้าๆและเมื่อเสิร์ฟในชามจะมีการเพิ่มขนมปังกับชีสและกราแตง คุณจะดูดนิ้วของคุณกับความร่ำรวย!
หนึ่งในอาหารที่ชาวฝรั่งเศสและชาวต่างชาติชื่นชอบมากที่สุด: เป็นเรื่องเกี่ยวกับ วัวตุ๋น ในไวน์แดงจากเบอร์กันดี, กระเทียม, หัวหอม, สมุนไพรและเห็ด เนื่องจากเนื้อค่อนข้างแข็งจึงมักจะเคี่ยวนานหลายชั่วโมง มันเป็นอาหารที่ทรงพลังและอุดมสมบูรณ์มาก
ความสุข: การเตรียมการนั้นยาวมาก (มากถึง 36 ชั่วโมง!) ดังนั้นมันจึงไม่ใช่อาหารราคาถูก แต่มันคุ้มค่าที่จะลอง (แม้ว่าจะ) ครั้งเดียวในชีวิต เป็ด confit เป็นจานทำด้วย ต้นขาเป็ด ห้องนั้นและ มัน poaches ในไขมันของตัวเอง ผลที่ได้คือพระเจ้า!
แม้ว่ามันจะเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงในประเทศฝรั่งเศส แต่ก็ไม่ง่ายที่จะหา หากคุณได้รับช่วงเวลาแห่งความตกใจ (มันเกี่ยวกับ หอยทาก ด้วยผักชีฝรั่งกระเทียมและเนยอบ) คุณจะเพลิดเพลินไปกับอาหารอันโอชะที่แท้จริง
หนึ่งในขนมที่มีลักษณะมากที่สุดในฝรั่งเศส: อันนี้ พายแอปเปิ้ล ในทางกลับกัน (ในรายละเอียดแอปเปิ้ลอยู่ด้านล่างและแป้งด้านบน) เป็นสิ่งจำเป็น แอปเปิ้ลคาราเมลในเนยและน้ำตาล พวกเขาบอกว่าพายแอปเปิ้ลนี้เป็นความผิดพลาดจริง ๆ หวังว่าจะมีข้อผิดพลาดมากกว่านี้อีก!
หากคุณเป็นคนน่ารักมากในฝรั่งเศสคุณจะพบกับสวรรค์ของคุณ: มาการอน, วาฟเฟิล, เครป, ช็อคโกแลตโออู, ครัวซองต์และอื่น ๆ อีกมากมาย สิ่งที่คุณต้องทำคือป้อน Boulangerie และทำให้คุณบ้าคลั่งอย่างมีความสุข!
บาแกตต์ไม่ใช่ขนมปังธรรมดา ไม่ไม่ไม่ กรอบ, อร่อย, อบอุ่น: บาแกตต์ที่เตรียมมาอย่างดีคือ ขนมของสวรรค์ และในฝรั่งเศสนั้นไม่ยากที่จะหาสถานที่ที่เตรียมความพร้อมให้ดี และเนื่องจากคุณมีมันจึงเป็นการดีที่สุดที่จะโพสต์ปิกนิกกับผลิตภัณฑ์ดาวอื่น: ชีส
บนโต๊ะฝรั่งเศสคุณสามารถหาได้มากกว่า 300 ประเภท ชีส แต่ถ้าคุณไม่อยากกลับบ้านคุณอาจต้องเลือก: นี่คือสิ่งที่เราแนะนำให้คุณลอง:
- ฉัน Comte รสหวาน
- Le Camembert กลิ่นแรงและสัญลักษณ์ของ Normandy
- Le Reblochon สุดนุ่มและอร่อย
- Le Roquefort หนึ่งในชีสสีน้ำเงินที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก
- Le Chévreเหมาะสำหรับนมแพะสลัด
- เลอบลูชีสบลูอีกอันที่มีรสชาติแปลกประหลาด
- เลอเบอรี่คนโปรดของเราอร่อยและอร่อย
ตอนนี้คุณรู้ว่าสิ่งที่ อาหารฝรั่งเศสทั่วไป. คุณจะต้องเลือกอันที่คุณต้องการลองและเพลิดเพลินกับรสชาติของมัน
* Photocredit: Shutterstock
ประหยัดในการเดินทางของคุณ
เที่ยวบิน ราคาถูกไปฝรั่งเศส: bit.ly/2G5ADJT
ที่พัก ถูกในฝรั่งเศส: booki.ng/2HDUKfv
อยู่กับAirbnb และรับส่วนลด€ 25: ที่นี่
กิจกรรม ในสเปนในฝรั่งเศส: bit.ly/2RYkJbt
เช่ารถ พร้อมส่วนลดที่ดีที่สุด: bit.ly/2xGxOrc
ประกันภัยการเดินทาง IATI ด้วยส่วนลด 5%: bit.ly/29OSvKt
บทความเกี่ยวกับฝรั่งเศส
