จะกินอะไรในโปแลนด์: 15 จานทั่วไปของมันฝรั่งขัดผิว

เนื่องจากสถานที่ตั้งและโดยเฉพาะอย่างยิ่งประวัติศาสตร์ของโปแลนด์มีวิธีการทำอาหารที่มีการจัดการเพื่อบูรณาการผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่นและประเพณีของตัวเองที่มีอิทธิพลจากตะวันออกและตะวันตก (รัสเซีย, ตุรกี, ยิว, เยอรมัน ... ) ผลที่ได้คือห้องครัวที่น่าแปลกใจและอุดมไปด้วยมากกว่าที่คาดไว้ ในบทความนี้เราจะบอกคุณ 15 อาหารทั่วไปที่ควรกินในโปแลนด์.

มันเป็นจานที่เราอยากลองด้วยเหตุผลหนึ่ง: เราคลั่งไคล้ราวีโอลี่และเกี๊ยว! ดังนั้นพาสต้ายัดไส้แบบทั่วไปจากโปแลนด์ไม่สามารถทำให้เราผิดหวังได้ พวกเรามีอะไรกัน! Pierogis มีความอร่อยและหลากหลายมาก: ไส้สามารถเป็นเนื้อผัก (ผักโขมกับชีส, มันฝรั่ง, เห็ด) และแม้กระทั่งหวาน (ผลไม้เหล่านั้นดีมาก)

พวกเขาพบได้ในร้านอาหารเกือบทุกแห่งและเป็นความคิดที่ดีที่สามารถนำพวกเขาไปเป็นของว่างหรือเป็นอาหารเพื่อแบ่งปันกับนักทานอื่น ๆ นอกจากนี้ราคาถูกมาก!

มันเป็นหนึ่งในอาหารประจำชาติที่รักที่สุดของโปแลนด์ มันเป็นสตูว์เนื้อ, หัวหอม, เบคอนหรือเบคอน, กะหล่ำปลีสด, กะหล่ำปลีเปรี้ยว (กะหล่ำปลีดอง), พลัมแห้งและไวน์แดง คุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของอาหารจานนี้คือการเตรียมการ: ยิ่งใช้เวลาในการปรุงนานเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อยขึ้น

พวกเขาเป็นไส้กรอกรมควันที่สามารถรับประทานเป็นอาหารจานหลักพร้อมกับมันฝรั่งบดชิปและ / หรือสลัดหรือยังสามารถพบได้ในซุป เราลองในร้านอาหารวอร์ซอที่รู้จักกันดีและมันไม่ได้หยุดเราจากการกระทบ แม้ว่าจะมาพร้อมกับเบียร์รสชาติดีกว่าเสมอ

ของโปแลนด์เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยซุป (มันไม่ยากเลยที่จะจินตนาการว่าด้วยความเย็นสิ่งที่คุณต้องการมากที่สุดคือซุปร้อนใช่ไหม?) และนี่คือซุปบาร์เซซ (หรือที่รู้จักกันในชื่อ borsh) เป็นหนึ่งในความอยากรู้อยากเห็นมากที่สุดสำหรับเพดานปากต่างประเทศ ส่วนผสมหลักคือหัวผักกาดและยังมีกะหล่ำปลีหัวหอมกระเทียมมันฝรั่งมะนาวเกลือและพริกไทย มันมักจะเสิร์ฟพร้อมกับช้อนโต๊ะครีม

แม้ว่าเราจะพูดคุยเกี่ยวกับซุป Zurek ใช้เหรียญของ "ซุปแห่งชาติ" มันถูกเตรียมด้วยแป้งข้าวไร, มันฝรั่ง, น้ำซุปเนื้อ, ไข่ต้มแข็งและไส้กรอกขาว ความอยากรู้: มันมักจะเสิร์ฟในชามแปลก ๆ ... ขนมปังข้าวไรย์! มันเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของเราดูสิ่งที่วาด:

เป็นที่ชัดเจนว่าในฤดูร้อนคุณไม่ได้นึกถึงซุปที่แรง แต่ไม่ต้องกังวลเพราะมีตัวเลือกสำหรับวันที่ร้อนที่สุดเช่น chlodnik ซุปเย็น ๆ ของ kefir แตงกวาหัวบีทและหัวไชเท้า

มันเป็นหนึ่งในวินาทีที่นิยมมากที่สุดในโปแลนด์ คล้ายกับ Wiener shnitzelแต่โดยละเอียดแล้วมันเป็นเนื้อหมูสับและทอดที่ทำจากกะหล่ำปลีและมันฝรั่ง รสชาติไม่ได้แปลก แต่ก็ประสบความสำเร็จเสมอสำหรับท้องว่าง

มันคล้ายกับสตูว์เนื้อวัวฮังการี แต่มีความแตกต่างที่ลึกซึ้ง: มันมักจะทำหน้าที่เป็นสตูว์ (และไม่เป็นซุป) และมาพร้อมกับมันฝรั่งและผัก จานที่สมบูรณ์แบบเพื่อฟื้นความแข็งแกร่งในวันที่อากาศหนาวเย็น

งดมังสวิรัติ! golonka เป็นสนับมือคั่วที่เติมแม้แต่ร้านอาหารที่ต้องการมากที่สุด คุณอาจจะเห็นมันบนการ์ดด้วยราคา 100 กรัม แต่แผ่นอาจมีมากกว่า 1 กิโลกรัม! ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะขอแบ่งปัน (ขอให้บริกรที่รู้วิธีแนะนำคุณอย่างแน่นอน)

เราทานเนื้อสัตว์ต่อไปคราวนี้เราขอแนะนำเมนูนี้จากเป็ดย่างกับซอสแอปเปิ้ล เราคิดว่ารสชาตินั้นยอดเยี่ยมกว่าจานก่อนหน้า

เนื้อสัตว์อีกชิ้น (ใช่แล้วอาหารโปแลนด์เป็นอาหารที่กินเนื้อเป็นอย่างมาก!) มันเป็นจานสันในที่มีลูกพลัมซึ่งเป็นเรื่องปกติมากสำหรับการเฉลิมฉลองกับครอบครัว สามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบเย็นและร้อน

หากมันฝรั่งของคุณแปลกประหลาดเหมือนเราจานนี้จะทำให้คุณตกหลุมรักกับการกัดครั้งแรกพวกเขาเป็นลูกมันฝรั่ง / ลูกชิ้นที่มีเบคอน / เบคอนบรรจุและหัวหอมทอด สมบูรณ์แบบสำหรับการแบ่งปัน

มันเป็นของหวาน "อุทิศ" ให้กับสมเด็จพระสันตะปาปาจอห์นปอลที่สองซึ่งท่านรู้ว่าเป็นชาวโปแลนด์ มันเป็นเค้กขนมพัฟที่เต็มไปด้วยครีม

พวกเขาเป็นเครปที่มีชื่อเสียงในเวอร์ชั่นโปแลนด์ มันเป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการจบมื้ออาหารแบบดั้งเดิมเพราะใครที่ไม่ชอบเครปน้ำตาลไอซิ่งหลังอาหาร

มันเป็นหนึ่งในขนมที่ร่ำรวยที่สุดที่คุณจะกินในโปแลนด์: มันเป็นเค้กช็อคโกแลตที่เต็มไปด้วยครีม ปั๊มความร้อนที่จะไม่ทำให้ฟันหวาน

อย่างที่คุณเห็น อาหารโปแลนด์ มันน่ารับประทานมาก (หรือนั่นคือสิ่งที่เราคิดว่าฮิฮิ) เรากลายเป็นผู้ติดยาเสพติด Pierogi เราต้องสารภาพฮิฮิ คุณรู้หรือไม่ จานทั่วไปของโปแลนด์?

วีดีโอ: Battle Trip. 배틀트립 : Soboru Tour 2 ENGTHA (อาจ 2024).