ทัวร์กินในลูบลิยานา: ลิ้มรสสโลวีเนีย

Send

คนที่ติดตามเรามานานแล้วรู้: เราชอบที่จะค้นพบวิธีทำอาหารของประเทศที่เราไปเยี่ยมชมดูเหมือนว่าเราจะเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมที่สำคัญมากจนเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่สำรวจ ดังนั้นในลูบลิยานาเราจึงตัดสินใจเข้าร่วมในทัวร์อาหารเส้นทางการกินประมาณ 3 ชั่วโมงทำให้เราค้นพบร้านอาหาร 6 แห่งในเมืองและลองอาหารสโลวีเนียทั่วไปสองสามจาน Cicerona ของเราคือ Eva ทะเลแห่งมายาสโลวีเนียและหลงใหลเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่ดี (และมีสุขภาพดี) ที่บอกเล่าเรื่องราวมากมายเกี่ยวกับสโลวีเนียและอาหารของเรา ที่นี่เราปล่อยให้คุณเดินทางของเราจานที่เราได้ลองและในระยะสั้นเราจะบอกคุณประสบการณ์ของเรา🙂

STOP I: SQUARES and SARDINES

สโลวีเนียในกรณีที่คุณไม่ทราบว่ามีแนวชายฝั่งเล็ก ๆ 46km ที่ให้ประเทศที่มีปลาสดและอาหารทะเลแม้ว่ามันจะเป็นความจริงที่จนกระทั่งศตวรรษที่ผ่านมาในสโลวีเนียส่วนใหญ่ไม่ได้กินอะไรเลย เหตุผลนั้นง่าย: มันไม่ใกล้ถึงง่ายนัก แต่ในเวลาเดียวกันชายฝั่งที่ห่างไกล วันนี้ปัญหาไม่เป็นปัญหาอีกต่อไปและทุกวันคุณสามารถหาปลาสดอร่อยในลูบลิยานาพร้อมสำหรับท้องของคุณเองและคนอื่น ๆ เพื่อความสุข มันเป็นกรณีของเรา: ที่จุดแรกของทัวร์อาหารในลูบลิยานาเราลองปลาหมึกย่างและปลาซาร์ดีนทอดพร้อมกับ ซอสเอสเตนั่นคือสิ่งที่พวกเขาเรียกที่นี่และประกอบด้วยผักชีฝรั่ง + กระเทียม + น้ำมันมะกอก ในการดื่มเราดื่มไวน์ Malvasia ที่ดี (สีขาวธรรมดาจากสโลวีเนีย)

ที่ไหน? ร้านอาหาร Ribca ที่ริมแม่น้ำใกล้กับสำนักงานบริการข้อมูลการท่องเที่ยว

STOP II: CARNIOLAN SAUSAGE

หลังจากลองปลาจากชายฝั่งแล้วก็ถึงเวลาที่จะรู้ถึงหนึ่งในความสนใจที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของสโลวีเนีย: เนื้อสัตว์ เราไปร้านอาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดแห่งหนึ่งในเมืองเพื่อลองชิมสิ่งที่กล่าวกันว่าเป็นไส้กรอกหมูที่ดีที่สุดในสโลวีเนียทั้งหมด (จักรพรรดิฟรานซิสโกเฟอร์ดินานโดกล้าที่จะพูดอย่างนั้นจากทั่วทุกมุมโลก!) อยากรู้อยากเห็นที่จะบอกคุณว่ามีนักบินอวกาศชาวอเมริกันที่มีต้นกำเนิดสโลวีเนียที่เอาไส้กรอกเหล่านี้หนึ่งในภารกิจอวกาศของเขา ... มาเราสามารถพูดได้ว่าเรากินไส้กรอกกาแล็คซี่! พวกเขาเสิร์ฟพร้อมซอสมัสตาร์ดและซอสมะรุม ขั้นตอนในการจัดเตรียมไส้กรอกเหล่านี้มีความยาวและลำบาก แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก! เพื่อดื่มเราลองไวน์Rosé, Cviček, ละเอียดอ่อนและแอลกอฮอล์น้อยมาก

ที่ไหน? Klobasarna ใน Ciril-Metodov trg 15

STOP III: KARST PROSCIUTTO

จุดที่สามให้เราแฮมสโลเวเนียนและเทรานหนึ่งแก้วคู่ที่ดีมากมาก! แฮมนี้จัดทำขึ้นด้วยเกลือทะเลของสโลวีเนียและอนุญาตให้แห้งในลม 'โบรา' ซึ่งเป็นสายลมที่แรงมากถึง 180 กม. / ชม. อย่าแปลกใจที่คุณมาเที่ยวสโลวีเนียคุณจะได้เห็นนกพิราบเมฆและแฮมสเตอร์! ไวน์ Teran ซึ่งผลิตในพื้นที่คาร์โซ (Karst) เป็นไวน์แดงค่อนข้างแข็งแรงและอุดมด้วยธาตุเหล็กมากด้วยเหตุนี้ในอดีต tooooo ชาวสโลเวเนียพยายามดื่มไวน์อย่างน้อยหนึ่งแก้วที่ วัน

ที่ไหน? Vinoteka Movia ใน Mestni trg 4

STOP IV: ZLIKROFI + DUMPLING

Zlikrofi เป็นราวีโอลี่เล็กยัดไส้ด้วยมันฝรั่งบดและนำเสนอในซอสเนื้อแกะที่เรียกว่า bakalca เราลองพวกมันมาพร้อมกับน้ำแอปเปิ้ลแสนอร่อย (คุณรู้ไหมว่าในสโลวีเนียมีแอปเปิ้ลมากกว่า 40 ชนิดหรือไม่ Flipas!)

ที่นี่เราลองเกี๊ยวชาวสโลวีเนียไม่มีอะไรเกี่ยวข้องกับชาวเอเชีย ... ฉันคิดว่ามันเป็นอาหารที่หายากที่สุดที่เราทาน: พวกมันถูกเตรียมด้วยคอทเทจชีสและเสิร์ฟพร้อมน้ำตาลมากมาย ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเป็นอาหารที่อยากรู้อยากเห็นซึ่งเราชอบที่จะลองเพราะฉันคิดว่าถ้าไม่มีทัวร์อาหารนี้

ที่ไหน? Gostilna Podlipo ในBorštnikov trg

STOP V: TRUCK

หยุดต่อไป (ใช่ฉันรู้ว่าเราเป็นคนตะกละ!) พาเราไปลองปลาจากสโลวีเนียอีกครั้งคราวนี้ปลาเทราท์จากทะเลสาบเบลด! มันอร่อยมากพวกเขาเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งอบกับเนยและผักชีฝรั่ง ... เยี่ยมมาก stomach กระเพาะอาหารของเราสงสัยว่าคริสต์มาสมาถึงแล้วเมื่ออีวาไกด์ของเราบอกเราว่าหยุดสุดท้ายหายไป ... และหยุดพัก!

ที่ไหน? Romansa 1971 ใน Trg republike 1

STOP VI: PREKMURSKA GIBANICA

prekmurska gibanica เป็นการค้นพบครั้งยิ่งใหญ่ของทัวร์อาหารในลูบลิยานา: เค้กนี้ทำให้เราบ้า: มันอร่อย! ขอให้คุณเตรียมพร้อมสำหรับช่วงเวลาที่ดีหลังจากทานมันเพราะแม่ของฉันต้องมี 1 ล้าน 750 แคลอรี่ แต่ ... ทุกอย่างมีราคา! ในบรรดาส่วนผสมเราพบชีสเมล็ดงาดำถั่วแอปเปิ้ลและอบเชย เราทดสอบในตึกระฟ้าตึกที่สูงที่สุดในลูบลิยานา (และยูโกสลาเวียเดิม) จากระเบียงเป็นมุมมองที่ดีที่สุดของเมืองดังนั้นใช้เวลา€ 8 ของหอคอยปราสาทและมาที่นี่: สำหรับ€ 3.5 คุณมีมุมมองและเค้กแสนอร่อย

ที่ไหน? Neboticnik ในŠtefanova 1

แผนที่หยุด

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

เราทำทัวร์ขอบคุณอาหารลูบลิยานายอดนิยม. ทัวร์เริ่มตั้งแต่เวลา 11.00 น. ถึง 14.00 น. แม้ว่าจะมีทัวร์ที่เริ่มต้นเวลา 18.00 น. ในช่วงเวลา 3 ชั่วโมงเราไปเยี่ยมชมร้านอาหาร 6 แห่งและผ่านตลาดและอนุสาวรีย์ที่สำคัญ