อย่างที่เราพูดเสมอมันไม่จำเป็นต้องขึ้นเครื่องบินเพื่อเดินทางไกล ... บางครั้งเราแค่ต้องออกจากบ้านและเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศที่แตกต่างกันในร้านอาหารประจำชาติหลายแห่งในบาร์เซโลนา
ในวันศุกร์เรากลับไปเวียดนามด้วยร้านอาหาร Bun Bo ... มันยอดเยี่ยมขนาดไหนที่จำเส้นทางของเราผ่านประเทศนี้ด้วยอาหารที่ไม่ธรรมดา mmm ว่าทุกอย่างดีแค่ไหน! ร้านอาหารตั้งอยู่ในใจกลางของ Raval ห่างจาก Macba เพียงไม่กี่เมตร ทันทีที่คุณเข้ามาคุณก็รู้ว่าสถานที่แห่งนี้เป็นพิเศษ: โคมไฟกระดาษสีห้อยลงมาจากเพดานมังกรจีนตกแต่งผนังหมวกเวียดนามทั่วไปที่ใช้เป็นโคมไฟ ... มาสถานที่แห่งนี้สวยงามมาก! นอกจากนี้ทาเนียซึ่งเป็นพนักงานเสิร์ฟที่คอยรับใช้เราและจิโอวานนี่ผู้ดูแลก็เป็นมิตรและบอกกับเราถึงสิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับอาหารแสนอร่อยนี้
เราเริ่มต้นช่วงเย็นด้วยเบียร์ที่ปฏิบัติหน้าที่คราวนี้เสือสิงค์โปร์และส่วนผสมของอาหารเรียกน้ำย่อยประกอบด้วย: เกี๊ยว, เนม, ปอเปี๊ยะร้อนและระเบิดหมู
NEMS: พวกเขาเป็นม้วนเวียตนามด้วยกระดาษข้าวผัดและไส้ มีสองหนึ่งในเนื้อหมูสับกับข้าวและผักและอีกอย่างหนึ่งแทนที่เนื้อกับเต้าหู้ ... อร่อย!
GOI CUON: (ม้วนฤดูร้อน) ในกรณีนี้กระดาษข้าวดิบและเต็มไปด้วยผักกาดหอมผักชีสะระแหน่กุ้งและก๋วยเตี๋ยว พวกเขาจะเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องและแช่ในซอสเม็ดมะม่วงหิมพานต์ประณีต
เกี๊ยว: พวกเขาเป็นเกี๊ยวชนิดหนึ่งที่ทำจากพาสต้าเกี๊ยวยัดไส้และทอด มีผักหนึ่งชนิดและกุ้งอีกหนึ่งตัว เสิร์ฟพร้อมซอสเปรี้ยวหวาน
หมูปั๊ม: ระเบิดข้าวและถั่วยัดไส้หมูสับและทอด พวกเขาจะเสิร์ฟพร้อมซอสเวียดนาม nuoc Cham
อันดับสองเรานำอาหารจานเด่นของอาหารเวียดนาม: ซุป โพธิ์บ่อ. ที่นี่นอกจากความร่ำรวยแล้วมันยังเป็นยักษ์! โพธิ์บ่อเป็นซุปของก๋วยเตี๋ยวข้าวที่มีเนื้อลูกวัวบาง ๆ ชิ้น (นอกจากนี้ยังมีรุ่นไก่: โพธิ์กา)
แต่ระวัง! อย่าคิดว่ามันเป็นอาหารที่น่าเบื่อ: แต่ละโพธิ์มีความแตกต่างกันและมีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง ซุปน้ำซุปมีรสชาติที่อร่อยและมีรสชาติและนอกเหนือจากคุณสามารถ "ปรับแต่ง" โพธิ์ของคุณด้วยส่วนผสมที่สดใหม่ที่พวกเขาให้บริการ: ผักชีสะระแหน่, มะนาว, มะนาว, คน nuoc, พริก, ถั่วเหลือง ...
นอกจากนี้เรายังลอง thit gà voi xoai: ไก่ตุ๋นกับมะม่วงขิงหัวหอมและคาราเมล มันมาพร้อมกับข้าวขาว ฉันดูดนิ้วของฉันจริงๆ
ทุกอย่างที่เรากินเราเต็มอิ่ม แต่ทันทีที่เราเห็นในเมนูของหวาน "Vietnam Affogato" เราไม่สามารถต้านทานสิ่งล่อใจ: เราจำกาแฟเวียดนามครั้งแรกที่เราลองใน MUI NE และสั่งมัน เมื่อเขามาถึงโต๊ะเรารู้ว่าเราพูดถูก
กาแฟเวียดนามจัดทำขึ้นโดยการวางฟิลเตอร์ลงบนแก้วที่หยดกาแฟโดยหยด ... นอกจากนี้ของหวานนี้ยังมีไอศกรีมวานิลลา, โอรีชิพและนมข้นหวาน: ประเสริฐ!
เราปล่อยให้ร้านอาหารมีความสุขดังนั้นเราจึงแนะนำให้กับทุกคนที่เคยไปเที่ยวเวียดนามแล้วหรือยังไม่ได้: คุณจะเห็นว่ามันเป็นศาสตร์การทำอาหารที่จะทำให้คุณตกหลุมรัก!
ที่ไหน? มันตั้งอยู่ใน Raval, Carrer dels Angels 6 ใกล้กับ Macba (มีสถานที่อื่นในถนน Sagristans 3)
เมื่อไหร่? ตั้งแต่ 13.00 น. ถึง 24.00 น. (วันศุกร์และวันเสาร์ถึง 01:00 น.)
ติดต่อ? ไม่รับจอง แต่ถ้าคุณต้องการติดต่อท้องถิ่นคุณสามารถเขียนไปที่หน้า FB ของคุณหรือโทรไปที่: 933 011 378
