สูตรอาหารของโลก: กล้วยและแกงไก่

เราชอบแกงกะหรี่และยิ่งหายากและแปลกใหม่ก็ยิ่งดี! สูตรของวันนี้เป็นเรื่องปกติของหลายประเทศในแอฟริกามันอร่อยและง่ายต่อการทำ: กล้วยและแกงไก่!

ส่วนผสม (2 คน)

• อกไก่ 300 กรัม
• 1 หัวหอม
• กล้วย 1 ลูก
• 1 แอปเปิ้ล
• กะทิ
• แกง
• ข้าว
• เกลือและพริกไทย
• น้ำมัน
• น้ำ

เตรียม:

1. ใส่หอมหัวใหญ่สับละเอียดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอกประมาณ 5 นาที

2. ตัดอกไก่ออกเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในหม้อด้วยหัวหอมและน้ำตาลประมาณ 5 นาที

3. เพิ่มแกงและผสมเป็นเวลา 1 นาที

4. ใส่กะทิและปรุงอาหารประมาณ 3 นาที

5. ตัดกล้วยเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่แอปเปิ้ลลงในช่องสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ แล้วใส่ลงในถาด

6. เติมน้ำประมาณ 100 มล. ทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที

7. เราต้มข้าว (basmati หรือประเภทที่คุณต้องการ) และทันทีที่พร้อมเราจะเสิร์ฟพร้อมแกง

BON APPETIT!