ยิ่งใหญ่อีก ตำรับ ที่มาจาก ตะวันออกกลาง. เรารักพวกเขาพวกเขาสามารถกินเป็นจานเดียวพร้อมกับโยเกิร์ตซอสหรือขนมปังพิต้าผักกาดและมะเขือเทศ มันเป็นอาหารที่ราคาถูกและง่ายมาก! คุณไม่เชื่อหรอก ดูสูตรง่ายๆและง่ายสำหรับการทำฟาลาเฟลที่บ้าน
ส่วนผสม (สำหรับ 4-6 คน)
สำหรับ Falafel
- ถั่วชิกพีกระป๋อง
- 2 หัวหอม
- กระเทียม 2 กลีบ
- เกล็ดขนมปัง 1 ถ้วย
- ผักชีฝรั่งกำมือดี
- ผักชีกำมือดี (เนื่องจาก Rober ไม่ชอบเราจึงเปลี่ยนเป็นสะระแหน่)
- ยี่หร่า 2 ช้อนชา
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ยีสต์ 1 ช้อนชา
- พริกไทยเล็กน้อย
- น้ำมันทอด
สำหรับซอส
- โยเกิร์ตธรรมชาติ
- ใบสะระแหน่หนึ่งกำมือ
- กระเทียม 1 กลีบ
รายละเอียดเพิ่มเติม
1) ด้วยเครื่องปั่นเราบดถั่วชิกพีด้วยเกล็ดขนมปัง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี (ในกรณีของเรามิ้นต์), หัวหอม, กระเทียม ถ้ามันหนาเกินไปให้เติมน้ำอุ่น
2) ใส่เกลือพริกไทยยี่หร่าและยีสต์
3) ปล่อยให้ส่วนที่เหลือเป็นเวลา 30-45 นาที
4) เราสร้างลูกชิ้นหรือแฮมเบอร์เกอร์ขนาดเล็กที่มีแป้งถ้าแป้งเป็นของเหลวมากเกินไปคุณสามารถช่วยด้วยการเพิ่ม breadcrumbs เพิ่มเติม
5) ทอดและเตรียมซอสมิ้นต์ง่ายๆโดยผสมส่วนผสมและบดพวกเขาในเครื่องปั่น
6) เราให้บริการมันเกิดขึ้นกับเราว่าการผสมถั่วชิกพีกับถั่วและมันฝรั่งอาจเป็นความคิดที่ดี ... mmm เมื่อเราลองเราจะบอกให้คุณทราบ!
และนั่นคือทั้งหมด! สูตรที่ง่ายและง่ายสำหรับการปรุงฟาลาเฟลที่บ้าน!
